Certificação Halal para Suplementos no Marrocos

Por que isso pesa especificamente para suplementos

O Marrocos é um país de maioria muçulmana e o consumidor espera que o que está na prateleira cumpra as normas islâmicas. Essa expectativa aperta com mais força sobre suplementos alimentares, nutracêuticos e aditivos alimentares que contêm ingredientes de origem animal, gelatina, cápsulas, proteínas do leite, produtos apícolas.

Mesmo quando o certificado halal não é obrigatório por lei para uma categoria específica, ele é decisivo para vender pelas grandes redes de farmácias e pelo varejo, e simplifica o desembaraço aduaneiro.

O argumento comercial:

• mais de 90% da população marroquina pratica o islã;
• cresce a demanda por produtos éticos e de rótulo limpo;
• os grandes varejistas, Marjane, Carrefour, redes de farmácias, priorizam produtos com certificação halal;
• produtos sem certificação podem ser recusados na aduana ou na inspeção sanitária, sobretudo os que trazem ingredientes de origem animal.

O que é o certificado

Um documento oficial que confirma que o produto não contém ingredientes proibidos no islã e que foi fabricado segundo práticas conformes à Sharia.

No Marrocos, certificados halal podem vir de organismos nacionais ou internacionais acreditados. Entre as autoridades internacionais reconhecidas estão:

Quando é exigido

O certificado halal é obrigatório quando o produto contém:

• gelatina, sobretudo nas cápsulas;
• proteínas, gorduras ou extratos de origem animal;
• lactose, componentes lácteos ou seus derivados;
• enzimas ou aromas de origem não vegetal.

As cápsulas são o problema recorrente. Uma formulação vegetal entregue em cápsula de gelatina bovina não é, para esse efeito, um produto vegetal.

Mesmo um produto inteiramente vegetal se beneficia da certificação, porque ela eleva a confiança e as vendas.

O processo

1. Avaliação da fórmula e do processo.
2. Auditoria presencial ou remota.
3. Emissão do certificado halal.

Normalmente de três a seis semanas, conforme o preparo dos documentos e o país de produção.

Documentos necessários

Composição do produto com a origem de cada ingrediente, que é o item que mais frequentemente precisa ser obtido junto aos fornecedores em vez de levantado internamente, e a razão pela qual o “preparo dos documentos” faz o prazo variar tanto.

O que a certificação garante

• acesso pleno ao mercado marroquino;
• vantagem no desembaraço aduaneiro;
• mais confiança de varejistas e farmácias;
• o direito de rotular os produtos como halal;
• uma rota de escala para o MENA e a África Ocidental, onde o halal é igualmente essencial.

Fontes

• IMANOR, Institut Marocain de Normalisation
• JAKIM, ESMA, IFANCA, Halal Quality Control, organismos de certificação halal reconhecidos internacionalmente
• OIC/SMIIC, série de normas halal